Това оборудване за екстракция обикновено се прилага във фармацевтичната, здравната и козметичната промишленост за извличане на активни съединения или етерично масло от лечебни растения или билки, цветя, листа и др. В процеса на екстракция вакуумната система подпомага заместването на азота, за да се гарантира няма окислителна реакция в материалите.